Cozinha confidencial

Sou assiduo assistente do programa de Anthony Bourdain "No Reservations", dai o apetite por este livro assim que o vi.
É divertido, tem um ritmo frenético, chega mesmo a ser cansativo em alguns momentos. Mas foi um excelente livro de férias, que fala de comida, de como se constrói uma carreira ou uma equipa. Fala-nos de erros e de excessos, de bons e de maus exemplos, numa linguagem crua com muitos palavrões à mistura mas que nos mantêm agarrados aquelas páginas.
Muito fiel aquilo que me faz ver o programa.

Recomeçar

Nunca será a coisa mais divertida do mundo, ver chegar o fim de duas semanas de férias, de amigos, praia, livros, filmes, chinelos e preguiça.

Nunca será a coisa mais divertida do mundo.

Mas chegar ao primeiro dia de trabalho depois das férias e não ter um plano, umas ideias novas que desta vez vamos mesmo levar em frente, querer desesperadamente arrumar a secretária para um recomeço arrumadinho antes que o ritmo aqueça, ter uma curiosidade nervosa acerca de tudo o que se passou enquanto estivemos fora, colocar em prática os apontamentos mentais que tirámos das páginas que varremos em férias, trazer um optimismo imparável e uma paciência que nos parece agora não ter limites para fazer frente ao que aí vem...chegar de férias e não sentir nada disto é O sinal que está na hora de procurar o sitio novo para chegar depois das férias.

Felizmente já trago isto tudo comigo outra vez, agora que guardo a toalha e o fato de banho.

Simplesmente genial